Wer liebt auch Risotto?
Ich mag es so gerne, weil es mit dem Thermomix so einfach geht. Alle Sachen rein und er rührt für mich. In der Zwischenzeit kann man sich mit anderen Sachen beschäftigen 🤗

Ihr wollt mal ein gesunde Pizza machen?
Wie wäre es mit der Pizza Proscuitto mit frisch gemahlenen Dinkelkörnern?
Teige sind super schnell im Thermomix gemacht.

Ein schnelles und gesundes Mittagessen

Dressing auf Vorrat ohne Joghurt
Eine Kollegin hat mir vor langer Zeit, dieses tolle Dressing Rezept verraten. Danke dir @monis_kueche dafür.
Ich liebes es. Danke für den Tipp.

Ich versuche so gut es geht, alle Fertigprodukte zu vermeiden. Und da wir Spaghettig Bolognese lieben, brauchen wir oft die Gewürze dazu.
Und wenn man sie selbst, schnell zusammenmixen kann oder auch auf Vorrat mixen kann, ist das doch eine tolle Sache.

Habt ihr schon mal Pesto selbst gemacht? Nein…. dann wird es Zeit. Pesto ist wirklich so einfach gemacht.
Da muss man nicht immer auf die Fertigvariante vom Geschäft greifen. Bald ist es wieder soweit, dann wachsen auch wieder dir Kräuter im Garten. Dann könnt ihr, wenn ihr Kräuterüberschuss im Garten habt, Pesto daraus machen, oder die Kräuter klein hacken und einfrieren.
Pesto kann man so vielseitig verwenden. Einfach dazugemischt bei Nudeln oder als Topping beim Brotbacken. (zb anstatt dem Rezept vom Speckstangerl, kann man statt dem Speck das Pesto verwenden). Oder Pesto kann man auch als selfmade Geschenk verschenken. Meine Freundinnen freuen sich immer, wenn ich was Selbstgemachtes mit hab.

Ihr möchtet ganz schnell eine Pizza machen? Und das auch noch ohne Germ (=Hefe)? Dann hab ich ein super Rezept für euch.
Der Teig kommt ohne Germ aus. Aber ohne Triebmittel geht es auch nicht. Deswegen ist Backpulver dabei. Den Teig muss man auch nicht unbedingt gehen lassen. Dieser kann sofort weiter verarbeitet werden. 😊