ZUBEREITUNG

• Rühraufsatz einsetzen.
• Kartoffeln in Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben.
• Salz und Milch dazu geben und ohne Messbecher 25-30 Min./98°C/Stufe 1 garen.
• Butter und Muskat zugeben, Messbecher einsetzen, 30 Sek./Stufe 3 rühren und heiß servieren.

Tipp:

• Ich verwende die kleine Hobel von Pampered Chef um die Kartoffeln in gleichmäßig dicke Scheiben zu schneiden. Dazu nehme ich die Stufe 2.
• Wenn Milch im Mixtopfdeckel hoch kocht, Temperatur auf 95°C reduzieren.