Sahne im Thermomix schlagen

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Der Fitness-Rohkost-Salat – einfach und gesund für Unterwegs

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Fitness-Rohkost-Salat

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Der Fitness-Rohkost-Salat – einfach und gesund für Unterwegs

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Béchamelsauce selbst gemacht

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Die Béchamelsauce (= Milchsauce) gehört zu den Grundsaucen in der Küche. Sie besteht aus Milch, Butter, Mehl und Gewürzen.
Sie dient auch zum Binden und Überbacken von Gemüse, Pilzen, Teigwaren, Kartoffeln, Lasagne, etc.

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Ingwersirup selbstgemacht

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Ingwersirup: Heiß scharf, kalt milder. Für Limonade die Gingerale ähnelt. Top für die Erkältungszeit und ein Turbo für das Immunsystem

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Zucchinicremesuppe

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Der Herbst ist einer meiner Lieblingskochzeiten. Es gibt dann gerne Suppen.
Sie sind gesund und super schnell gemacht. (Vorallem im Thermomix 😉 )

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Topfenpalatschinken

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Heute gib es für euch das Rezept für ein süßes Soulfood, dass mich sehr an meine Kindheitstage erinnert. Wer von euch ist auch ein Fan von Topfen verpackt in köstliche Palatschinken? 😋
Vorsicht: Suchtpotenzial!!

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Willlkommen in meiner Küche

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Fladenbrot

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Käsekuchen mit weißer Haube

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Eines unserer Lieblings-Bananen-Verwertung-Rezepte!

Auch wenn Bananen außen schon sehr braun sind, sind sie nicht schlecht. Innen sind sie ja noch weiß.
Und desto mehr braune Flecken eine Banane hat, desto süßer ist sie. Und deshalb perfekt für dieses Rezept. 🤗

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