Kochen mit Annemarie
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That´s me: Annemarie

    Ich bin
  • ein durch und durch positiver Mensch
  • gebürtige Innviertlerin (Oberösterreich)
  • Vollblutmama von 2 Kids
  • Leidenschaftliche Köchin und Bäckerin unterstützt von Thermomix, Pampered Chef und mehr
Ich hoffe ich kann euch ein bisschen inspirieren und ihr habt so viel Spaß am Nachmachen wie ich beim Kochen und mit euch teilen!

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#kochen_mit_annemarie

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Juli 22

Öffnen
Fix für Spaghetti Bolognese selbstgemacht.

Es ist so einfach und man weiß, was drin ist..🥰

Willst du wissen, wie es genau geht? 
Dann kommentiere mit - Ja 

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Juli 21

Öffnen
Lifehack mit der Tube...

Du kennst sicher das Problem...oder?

Hier 2 Lösungen, wie man das innere nach vorne bringt..

Den Teigroller kannst du gerne in meinem Webshop bestellen...geh aug den Link in meiner Bio unter Pampered Chef Webshop.

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Juli 20

Öffnen
Spätzle/Nockerlteig 
Ist einfacher als man denkt ;-)

Was machst du mit Spätzle? Was kochst du damit? 

Zutaten:
300 g Dinkelmehl glatt, Type 700,  oder griffig
2 Eier 
150 g Milch 
60 g Wasser
1-2 TL Salz

Zubereitung:
- Mehl, Eier, Milch, Wasser und Salz in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 3 mischen und in eine Schüssel umfüllen.
- In einem Kochtopf reichlich Salzwasser aufkochen. Den Teig in ein Spätzlesieb geben oder den Teig auf ein mit Wasser benetztes Brett streichen, mit einer Teigkarte kleine Nockerl abstechen, ins kochende Wasser schaben und zwischendurch umrühren. 
- Die Spätzle kochen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen und abseihen und mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. 

Um auch in Zukunft kein Rezept mehr zu verpassen, kannst du mir ganz einfach hier folgen: @kochen_mit_annemarie
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Juli 19

Öffnen
Kräuterdip gehört bei uns zum Grillen einfach dazu.
Selbstgemacht ist doch am Besten 😋

Am Besten das Rezept gleich abspeichern.

Du brauchst 
1-2 Knoblauchzehen (oder 1 TL Knoblauchpaste)
125 g Kräuterfrischkäse (zB bon Philadelphia)
250g Magertopfen
1⁄4 TL Salz
2 Prisen Pfeffer, weiß
Schnittlauch geschnitten 

ZUBEREITUNG:

- Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- oder 1-2 TL Knoblauchpaste, Kräuterfrischkäse, Topfen, Salz, Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3,5 gut verrühren.
- Geschnittenen Schnittlauch dazu geben 10 Sek/Linkslauf/Stufe 3,5 vermischen. abschmecken
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Juli 18

Öffnen
GRILLIDEE
Grillgemüsetasche 

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Juli 17

Öffnen
Cocktailsauce gehört bei uns zum Grillen einfach dazu.
Selbstgemacht ist doch am Besten 😋

Am besten das Rezept gleich abspeichern oder von meiner Homepage www.kochenmitannemarie.at als PDF Gratis downloaden 

Du brauchst 
1-2 Knoblauchzehen (oder 1 TL Knoblauchpaste)
100 g Mayonnaise (selbstgemacht oder gekauft)
150 g Naturjoghurt
60 g Ketchup
1⁄4 TL Salz
2 Prisen Pfeffer, weiß
1/2 TL Zucker

ZUBEREITUNG:
Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
oder 1-2 TL Knoblauchpaste in den Mixtopf und – Mayonnaise, Joghurt, Ketchup, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben, 10 Sek./Stufe 3,5 gut verrühren, abschmecken
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GET IN TOUCH

Annemarie Loiperdinger
Sonnleiten 13
5151 Nußdorf am Haunsberg
0650/8932166
kontakt@kochenmitannemarie.at

#kochen_mit_annemarie
#annemarie_fotografiert

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