Zubereitung

• Eier, Öl, Zucker, Apfel, Karotte, Haselnüsse und Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.
• Backofen auf 180°C vorheizen. Überraschungsform und Einsatz einfetten (zB Backtrennmittel)
• Mehl und Backpulver zugeben und bei 10 Sek./Stufe 6 verrühren und in die vorbereitete Backform geben und ca. 50 Minuten (180°C) backen. (Stäbchentest machen!)
• Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen, die Einlage entfernen und auf ein Kuchengitter geben.
• Befülle die Löcher mit Smarties oder Schokolinsen.
• Bestreiche die Oberfläche mit Nutella.
• Lege den zweiten Boden oben drauf.
• Gib die Kochschokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
• Mit dem Spatel nach unten schieben.
• Schlagobers zugeben und 6 Min./45°C/Stufe 2 schmelzen.
• Schokolade auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen für ca. 1 h kalt stellen.
• Mixtopf eiskalt ausspülen und den Schlagobers erst kurz vorm Schlagen aus dem Kühlschrank geben.
• Rühraufsatz einsetzen und 250 g Schlagobers einfüllen und ca. 2 min./Stufe 3 schlagen. Die letzten Sekunden die Sahne beobachten und gegeben falls früher stoppen!
• Die geschlagene Schlagobers mit der Garnierspritze/Spritzsack den Kuchen verzieren.